本文摘要：在天猫传统糕点类中名列前茅 “太谷饼可以网购啦”“淘宝网上也能购买咱太谷饼了”。

在天猫传统糕点类中名列前茅 “太谷饼可以网购啦”“淘宝网上也能购买咱太谷饼了”。从去年6月份开始到今年2月，荣欣堂线上销售已占到总销售额的50%。目前，荣欣堂已挤身全国食品营销电子商务300强劲，天猫传统糕点类名列前20名。太谷荣欣堂食品有限公司是国家商务部首批确认的“中华老字号”企业，主要生产太谷饼、手打碎旋饼以及创意产品石头饼等山西知名传统食品。

去年以来，太谷荣欣堂食品有限公司积极探索线上线下营销新模式，探寻网络电子商务运营，并筹划正式成立了淘宝晋中馆，采行自营模式、厂家发货的形式，开办了多层次的电商平台。其中网店有天猫分店、京东商城、1号店、淘宝C店、拍拍商城，以及工行融e购得商城和星展银行善融商城。

手机APP有微信商城、云买商城、微乐商城，资源共享淘宝分销28家。据荣欣堂负责人冀飞讲解，天猫分店从去年6月份到今年2月底，9个月就总计成交价648万元。

尤其是今年1月21日，天猫年货节单日销售量约2.5万件，构建销售额73万元，当日传统糕点类排名第2。在积极探索线上扩展营销新模式的同时，荣欣堂还首创了线下体验新的方式，建设中华老字号“荣欣堂”太谷饼历史文化博物馆。

博物馆开办了太谷饼传统生产技术建模蜡像纪念馆、太谷饼历史档案馆和太谷饼生产技术体验区，展出太谷饼传统的生产技艺和生产场面，发展历史和文化内涵；开办了“做到一回太谷饼大师傅”旅游项目，为游客获取太谷饼生产亲身体验。目前，博物馆已被划入太谷县“一线六乡二十点”旅游线，探寻了二、三产相融发展，去年体验店已招待游客2万余人次，构建销售额100余万元。

通过积极开展电子商务的大数据分析，展开精准市场测试，荣欣堂以销定产，公司以线上精准测试，造就线下实体网点布局，构建了生产由市场估计向精准测算的改变，产品开发由企业自律自由选择向消费市场需求自由选择的改变，新产品开发周期延长了近3个月。去年，荣欣堂太谷饼、手打碎旋饼和石头饼三大类20余个品种，线上线下营销总额约6800余万元。

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